3. Duubista

Sababtoo ah hagaajinta heerkulka sare ayaa dila dhaqdhaqaaqa enzyme, isbeddelada kiimikada ee la taaban karo ee caleemaha inta lagu jiro habka duubista ma badna.Saamaynta ay ku leedahay caleemaha caleemaha ayaa ah in saameynta jireed ay ka weyn tahay saameynta kiimikada.Shaaha cagaaran wuxuu u baahan yahay iska caabin ah inuu sameeyo, sidaas darteed heerkamaroojin shaaha cagaaranwaa ka duwan yahay shaaha madow.Shaaha cagaaran waxa uu leeyahay wakhti gaabsan marka loo eego shaaha madow, waxana uu leeyahay cadaadis ka yar shaaha madow.Gelida shaaha cagaaran waxay u baahan tahay heerka dhaawaca unug gaar ah iyada oo la raacayo dhismaha hubinta muuqaalka, taas oo ah, waa in ay leedahay iska caabin gaar ah oo xumbo.

4. Qalajinta

Saamaynta ugu weyn ee falcelinta kiimikada inta lagu jiro habka qalajinta waa heerkulka.Heerkulka waa xaalad kimistari.Heerkulka sii kordhaya wuxuu kordhiyaa tamarta molecules maaddooyinka.Dubintu waxay kordhisaa heerkulka caleenta, waxay kordhisaa dhaqdhaqaaqa molecules-ka biyaha, waxay dedejisaa uumiga molecules-ka biyaha, waxayna gaartaa ujeedada qalajinta.Heerkulka ayaa sidoo kale kordhiya tamarta dhaqdhaqaaqa molecular ee qaybaha kale ee kiimikooyinka waxayna dedejisaa falcelinta.

Marxaladda hore ee qalajinta, biyaha ku jira shaaha waa badan yihiin, biyaha ku jira marxaladda dambena waa ay yar yihiin.Sidaa darteed, isbeddelada ku jira shaaha ee hoos yimaada ficilka isku dhafan ee biyaha iyo kulaylka ee marxaladda hore eeqalajinway ka duwan yihiin isbeddelada marxaladda dambe ee kulaylka qallalan.

Baro shuruudaha hawlgalka ee mishiin kasta, hagaajiso hab-socodka wax-soo-saarka, oo dhammaystir afartan tillaabo ee muhiimka ah si kor loogu qaado tayada shaaha cagaaran.