Shaaha Oolong waa nooc ka mid ah shaaha badh-maskaxeed.Waxaa lagu sameeyaa hababka engegan, hagaajinta, ruxitaanka, halsano-yar, iyo qalajinta, iwm.Waxay ka soo baxday kooxda masduulaagii shaaha iyo kooxda phoenix ee Boqortooyada Song.Waxaa la sameeyay qiyaastii 1725, taas oo ah, xilligii Yongzheng ee Boqortooyada Qing.Shaaha Oolong waa nooc gaar ah oo shaaha ah, kaas oo inta badan laga soo saaro Fujian, Guangdong iyo Taiwan.Shaaha Oolong waxaa si qoto dheer u jecel shaaha jecel.Waxay leedahay dhadhan macaan oo udgoon, wayna adkaysi u leedahay samaynta.Intaa waxaa dheer, waxay sidoo kale saameyn gaar ah ku leedahay caafimaadka bini'aadamka, sida soo-celinta, daalka ka hortagga, gabowga, dheef-shiid kiimikaadka, miisaanka oo yaraada iyo wixii la mid ah.

Si kastaba ha ahaatee, inkasta oo shaaha oolong uu yahay shaah wanaagsan, haddii aad si khaldan u cabto, shaaha oolong wuxuu sidoo kale noqon doonaa "sun".Haddaba, maxay tahay inaan fiiro gaar ah u yeelanno marka aan cabno shaaha oolong?

Marka hore, ma cabbi karno shaaha oolong calool madhan.Marka aynu cabno shaaha oolong calooshu madhan waxa ay keentaa in shayyada shaahu ay galaan sambabada oo ay beeryarada iyo caloosha jidhkeena ka dhigaan mid qabow oo aan caafimaadkeena u wanaagsanayn.

Shaaha Oolong hadda waa shaaha ugu murugsan ee leh udgoonka ugu badan.Ruxashada inta lagu jiro habaynta ayaa ka ciyaartaa door aad muhiim u ah.Ruxdu waa in caleemaha shaaha ay dib u soo noolaadaan habsocodka hurdadu ee engegan, biyahana si buuxda ayaa looga saaraa inta lagu jiro habka ruxmada caleemaha shaaha iyo cawska shaaha.Waqtiyo badan oo engegan oo cagaar noqda ka dib, caleemaha caleenta shaaha waxay ka soo muuqan doonaan xaalad gaar ah oo shaaha oolong ah oo leh caleemo cagaaran iyo geeso casaan ah.Hawshaas, udgoonka shaaha ayaa durba soo baxay.Habka soo-saarka xiga, udgoonka gaarka ah ee shaaha oolong wuxuu noqon doonaa mid muuqda.

Marka labaad, shaaha oolong qabow lama cabbi karo.Shaaha oolong ee diirran wuxuu naga dhigi karaa nafis iyo daal-diid, laakiin shaaha oolong ee la qaboojiyey wuxuu u keeni karaa dhibaatooyin ay ka mid yihiin fadhiidnimada qabowga iyo xaakada ee jidhka bini'aadamka.

Saddex, shaaha oolong lama soo saari karo muddo dheer.Sida aynu wada ognahay, shaaha oolong wuu u adkaysanayaa samaynta, xitaa siddeed ama sagaal jeer ka dib, weli waxaa jira udgoon.Si kastaba ha ahaatee, shaaha polyphenols, lipids, iwm ee ku jira shaaha oolong ee la kariyey muddada dheer waxay noqon doonaan oksaydh, iyo fitamiinada ku jira caleenta shaaha ayaa yarayn doona, taas oo aad u yaraysa qiimaha dhadhanka maraqa shaaha.

Intaa waxaa dheer, waa in aan sidoo kale fiiro gaar ah u yeelanno inaan cabbin shaaha oolong oo aad u kulul oo habeenkii ah si looga fogaado dhibaatooyinka xun ee caafimaadka aadanaha.

Shaaha Oolong hadda waa shaaha ugu murugsan ee leh udgoonka ugu badan.Oolong shaaha gariirayaInta lagu guda jiro habayntu waxay ka ciyaartaa door aad u muhiim ah.Habka ruxitaanka shaaha Oolong waa in la sameeyo caleenta shaaha oo dib u soo noolaata habka hurdada ee engegan, iyo biyaha si buuxda ayaa loo saaraa inta lagu jiro habka ruxitaanka caleemaha shaaha iyo cawska shaaha.Waqtiyo badan oo engegan oo cagaar noqda ka dib, caleemaha caleenta shaaha waxay ka soo muuqan doonaan xaalad gaar ah oo shaaha oolong ah oo leh caleemo cagaaran iyo geeso casaan ah.Hawshaas, udgoonka shaaha ayaa durba soo baxay.Habka soo-saarka xiga, udgoonka gaarka ah ee shaaha oolong wuxuu noqon doonaa mid cad.