Saamayn midabka maraq shaaha cad

Inkasta oo shaaha cad uu leeyahay laba hab oo keliya:shaaha cad oo engegayiyoqalajinta shaaha cad, habka wax soo saarkeedu waa mid aad u caajis badan oo waqti qaata.Inta lagu guda jiro habka engegan, isbeddellada biochemical ee shaaha polyphenols, theanine iyo karbohaydraytyadu aad ayey u dhib badan yihiin, laakiin si ka duwan shaaha madow iyo shaaha cagaaran, nuxurka nuxurku waa mid aan la beddeli karin ka dib marka la beddelo.

Shaaha cad wuxuu ka kooban yahay 0.1% ~ 0.5% of theaflavins.Shaaha cad ee duugga ah ayaa si buuxda oksaydhaysan loogu sameeyaa inta lagu jiro kaydinta muddada dheer.Habkan, catechins ayaa loo beddelaa theaflavins ama thearubicins, kuwaas oo la keeno shaah cad oo duug ah.Waa walax muhiim ah oo leh midab dhalaalaya oo qoto dheer, theaflavins-kuna waxay leeyihiin firfircooni bayooloji oo wanaagsan, waxayna sidoo kale aad waxtar ugu leeyihiin daryeelka caafimaadka.

Ka hortagga cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga

Loo yaqaan "dahab jilicsan" ee shaaha, theaflavins waxay leeyihiin shaqada gaarka ah ee hoos u dhigista xuubka dhiigga.Theaflavins kaliya kuma dari karaan kolestaroolka xiidmaha si ay u yareeyaan nuugista kolestaroolka ee cuntada, laakiin sidoo kale waxay si wax ku ool ah u joojiyaan isku dhafka kolestaroolka ee jirka, cilmi baaris ayaa muujisay in theaflavins ay gacan ka geysato kor u qaadida adkaanta iyo dabacsanaanta derbiyada xididdada dhiigga, taas oo kor u qaadeysa nasashada. ee xididdada dhiigga, oo sidaas daraaddeed sii ka hortagga dhacdooyinka cudurada wadnaha iyo maskaxda.

Si weyn u ilaali beerka

Theaflavins waxay si wax ku ool ah u joojin karaan nuugista dufanka badan waxayna xakameeyaan xuubka dhiigga.Isla mar ahaantaana, waxay hoos u dhigi kartaa dufanka dhiigga waxayna dedejin kartaa burburka iyo dheef-shiid kiimikaadka dufanka.Isla mar ahaantaana, theaflavins waa antioxidants aad u wanaagsan, taas oo yareyn karta oo yareyn karta waxyeelada khamriga ee beerka kana ilaalisa beerka.beerka.

Cabitaanka shaaha cad ee nolol maalmeedka kaliya si tartiib tartiib ah uma dhimi karto dufanka dhiigga, laakiin sidoo kale theaflavins waxay joojin kartaa nuugista dufanka jirka.Sidan oo kale, jidhka bini'aadamku waa inuu buuxiyaa xuubka dhiigga isagoo jebinaya baruurta beerka, dufanka beerka ayaa si tartiib tartiib ah u yaraan doona wakhti ka dib.Waxtar u leh ka saarista dufanka beerka, sidaas darteed theaflavins waxay leeyihiin shaqo aad u fiican oo ah inay ka saaraan beerka dufanka leh iyada oo aan wax saameyn ah lahayn, sidoo kale waa nooc ka mid ah ilaalinta beerka.