1. Shaahu waxa uu ku wasakhoobay soo saarista shaaha
Deegaanka wax lagu farsameeyo ma aha mid nadiif ah.Caleenta shaaha si fudud ayaa loogu wasakheeyaa boodhka, jirridaha kala duwan, ciidda, birta iyo qashinka kale inta lagu jiro soo saarista iyo habaynta.Intaa waxaa dheer, waxaa jira wasakh ka timid alaabta baakadaha.Inta lagu jiro habka soo qaadista iyo shiilan, shaqaaluhu sidoo kale waxay u nugul yihiin wasakheynta.Maaddooyinka waxaa la soo geliyaa caleenta shaaha, taas oo keeneysa qallafsanaanta maraq shaaha.

2. Tignoolajiyada farsamaynta khaldan
① Ka dib marka caleemaha shaaha cusub la gooyo, looma dejiyo waqti ku habboon ama si macquul ah.Waqtiga dheer ee isku dhafka ah ee dheeraadka ah ayaa si toos ah u horseedaya luminta cagaarka shaaha cusub.
② Inta lagu jiro geeddi-socodka shaaha cagaaran, haddii walaaqu ku filnaato, heerkulka cagaarka ayaa hooseeya, cagaarshuhuna maaha mid hufan, taas oo si fudud u horseedi doonta biyo aad u sarreeya iyo qallafsanaanta maraq shaaha;Shirkaddayadu waxay bixisaamashiinada hagaajinta shaaha cagaaranoo leh hawlo kala duwan oo loogu talagalay macaamiisha leh baahiyo kala duwan.Habka hagaajinta shaaha cagaaran, caleemaha shaaha waxay si buuxda u mari karaan falcelinta enzymatic si loo gaaro saameynta ugu badan ee hagaajinta.Habka hagaajinta shaaha cagaaran, aad bay muhiim u tahay in la barto wakhtiga iyo heerkulka ku habboon ee shaaha cagaaran ee fixaiton.
③Cilmiista, haddii habka cajiintii shaaha uu aad u culus yahay, heerka jabinta unugga shaahu aad ayuu u sarreeyaa, qaar ka mid ah walxaha yaryar ee aan biyuhu ku milmi karin ayaa iyaguna keenaya in maraq shaahu uu noqdo mid qallafsan.
 
3. Karrid aan habboonayn
Diyaarinta aan saxda ahayn waxay sidoo kale sababi kartaa maraq shaaha inuu noqdo mid daruur leh.
Habka wax-abuurka qof kastaa wuxuu u muuqdaa inuu la mid yahay, laakiin dhab ahaantii way yara khaldan tahay, oo waxay u jirtaa kun mayl.
Marka shaaha cagaaran la sameeyo, sababaha ugu waaweyn ee maraq shaaha u qallafsanaanayo waa sidan soo socota.
Xoog-saariddu aad bay u sarraysaa.Maqaalka "Cilmi-baadhis ku saabsan habka roobka ee maraq shaaha" ayaa lagu xusay in xoogga maraqa shaaha uu aad u sarreeyo, oo ay fududahay in la sameeyo roobab "jiis shaaha", taas oo horseedi doonta qallafsanaanta maraqa shaaha.
Haddii biyaha si adag loo shubo ama si degdeg ah loo shubo, caleenta shaahana si toos ah loo karkariyo, way sahlan tahay in maraqku noqdo mid daruur leh.
Qooy muddo dheer.Markaad kareyso shaaha cagaaran, isku day inaad isla markiiba cabto.Haddii caleenta shaaha biyaha lagu daayo muddo dheer, polyphenols-ka shaaha ayaa si fudud u oxidis noqon doona oo midabkoodu noqonayaa ka dib marka lagu milo biyaha kulul iyo xidhiidhka hawada, taas oo sidoo kale keeni doonta inay sii xumaato midabka maraqa, hoos u dhigista caddaynta iyo caddaynta. madow.